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aus dem Ofen

Rhabarber-Himbeer Crumble mit Vanillestreusel
Glutenfrei Laktosefrei

Rhabarber-Himbeer Crumble mit Vanillestreuseln

  Rhabarber erinnert mich persönlich immer an eine sehr gute Freundin. Nein, sie heißt nicht zufällig Barbara sondern auch Sophia 🙂 Sie mag Rhabarber bestimmt auch so gern wie ich, aber das ist nicht der Grund warum ich dabei immer sofort an sie denke. Nein, es…

20. Mai 2016
Glutenfreie Kürbislasagne
Fruktosearm Glutenfrei Laktosefrei

Glutenfreie Kürbislasagne

Bei Kürbis denkt man ja eigentlich immer an Halloween und den Herbst. Allerdings habe ich vor einem Monat ein bisschen gehamstert und mir einen der letzten Hokkaidos geschnappt, ihn dann im Dunklen und Trockenen gelagert und heute hatte ich dann unwahrscheinlich Lust auf Lasagne.…

24. April 2016
Schweineöhrchen
Glutenfrei Laktosefrei

Schweineöhrchen

So für alle Spätzünder, wie auch mich dieses Jahr, gibt es zum Finale noch zwei leckere histaminarme, laktose- und glutenfreie Plätzchenrezepte. Die übrigens auch das ganze Jahr über schmecken und sich hervorragend zum Verschenken eignen. 🙂 Heute gibts es in der Plätzchenwerkstatt betterwithout Schweineöhrchen,…

21. April 2016
Kürbis mit Hackfleischfüllung
Fruktosearm Glutenfrei Laktosefrei

Kürbis mit Hackfleischfüllung

Ein wahrer Geheimtipp unter den Kürbissen ist der Butternut Kürbis. Er eignet sich hervorragend für die Verarbeitung zum Kürbis mit Hackfleischfüllung.     Zutaten für den Kürbis mit Hackfleischfüllung für zwei Portionen:  1 Butternut Kürbis (das ist der birnenförmige Kürbis 😉 )  250gr Hackfleisch (gemischt)…

21. April 2016
Zutaten für in Sesam panierten Lachs
Fruktosearm Glutenfrei Laktosefrei

In Sesam panierter Lachs

Frische Zutaten, einfach und überschaubar, lecker und gut verträglich – Frischer in Sesam panierter Lachs mit gebratenem Mais und gebackenen Süßkartoffeln. In Sesam panierter Lachs: Zutaten für 2 Personen 2 Scheiben frischen Lachs (ca. 3 fingerdick und am besten ohne Haut) ca. 10 EL…

14. April 2016