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Kürbis

Pasta mit Gemüse in Erdnusssoße
Fruktosearm Glutenfrei Laktosefrei

Pasta mit Gemüse in Erdnusssoße

Die Weihnachtszeit ist zwar bekanntlich eine besinnliche und ruhige Zeit in der man sich viel Zeit für sich und seine Familie nehmen soll. Bei mir ist sie leider alles andere als das. Das eine Uni-Projekt jagt das nächste, die Bachelorarbeit will auch geschrieben werden…

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19. Dezember 2016
Karamellisierter Kürbis
Fruktosearm Glutenfrei Histaminarm Laktosefrei

Karamellisierter Kürbis

  Kürbis eignet sich nicht nur für leckere Hauptspeisen sondern auch für süßen Nachtisch, z.B. als karamellisierter Kürbis. Hört sich zunächst komisch an, schmeckt aber wirklich lecker : ) Vor allem der schon von Haus aus süßliche Butternutkürbis schmeckt hervorragend als Dessert. So ist er…

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28. April 2016
Kürbis mit Hackfleischfüllung
Fruktosearm Glutenfrei Laktosefrei

Kürbis mit Hackfleischfüllung

Ein wahrer Geheimtipp unter den Kürbissen ist der Butternut Kürbis. Er eignet sich hervorragend für die Verarbeitung zum Kürbis mit Hackfleischfüllung.     Zutaten für den Kürbis mit Hackfleischfüllung für zwei Portionen:  1 Butternut Kürbis (das ist der birnenförmige Kürbis 😉 )  250gr Hackfleisch (gemischt)…

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21. April 2016