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Mini Gugelhupf Brownies
Fruktosearm Glutenfrei Laktosefrei

Mini Gugelhupf Brownies mit Blütendeko

  Heute stelle ich euch eines meiner absoluten Lieblingsrezepte vor: Mini Gugelhupf Brownies mit Blütendeko. Warum das mein Lieblingsrezept ist nunja ich liebe Brownies an sich total, aber die Gugelhupfform als solche auch und die kleinen ja fast noch mehr, da die noch zuckriger…

20. Mai 2017
Fructosefreie Schokolade
Fruktosearm Glutenfrei Laktosefrei Tipps & Tricks

Fructosefreie Schokolade im Vergleich

„Alles, was du brauchst, ist Liebe. Aber ein bisschen [fructosefreie] Schokolade hin und wieder tut auch nicht weh.“ – Charles M. Schulz (US-amerikanischer Comiczeichner)     Über Weihnachten habe ich für euch fructosefreie Schokolade mal genauer unter die Lupe genommen und verschiedene Marken und…

9. Januar 2017
Pasta mit Gemüse in Erdnusssoße
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Pasta mit Gemüse in Erdnusssoße

Die Weihnachtszeit ist zwar bekanntlich eine besinnliche und ruhige Zeit in der man sich viel Zeit für sich und seine Familie nehmen soll. Bei mir ist sie leider alles andere als das. Das eine Uni-Projekt jagt das nächste, die Bachelorarbeit will auch geschrieben werden…

19. Dezember 2016
Walnüsse karamellisieren
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Rezeptvideo: Walnüsse karamellisieren

Walnüsse karamellisieren ganz einfach erklärt – In meinem inzwischen dritten Rezeptvideo (Video 1: vegane Mousse au Chocolat und Video 2: Raffaello selber machen) findet ihr eine Schritt für Schritt Anleitung für karamellisierte Walnüsse. Gerade wenn ihr jetzt kurz vor Weihnachten noch einen schnellen süßen Snack…

15. Dezember 2016