„Alles, was du brauchst, ist Liebe. Aber ein bisschen [fructosefreie] Schokolade hin und wieder tut auch nicht weh.“ – Charles M. Schulz (US-amerikanischer Comiczeichner) Über Weihnachten habe ich für euch fructosefreie Schokolade mal genauer unter die Lupe genommen und verschiedene Marken und…
Walnüsse karamellisieren ganz einfach erklärt – In meinem inzwischen dritten Rezeptvideo (Video 1: vegane Mousse au Chocolat und Video 2: Raffaello selber machen) findet ihr eine Schritt für Schritt Anleitung für karamellisierte Walnüsse. Gerade wenn ihr jetzt kurz vor Weihnachten noch einen schnellen süßen Snack…
Meine absoluten Lieblingsplätzchen: Vanillekipferl Neben den Schoko-Schneebällen sind Vanillekipferl meine aller liebsten Plätzchen. Ich kann mich wirklich an kein einziges Jahr erinnern in dem es die nicht bei uns gab. Schon als Kind wollte ich immer diese Plätzchen. Und ganz egal wie stressig es war…
Ihr kriegt noch nicht genug von Süßem? Dann habe ich heute genau das Richtige für euch. Mit diesen selbstgemachten Raffaellos wird eure Lust auf Süßes definitiv gestillt. Raffaello selber zu machen ist wirklich sehr einfach. Im Video seht ihr eine Schritt für Schritt…
Glutenfreie Plätzchen können unfassbar fluffig, schokoladig und einfach lecker sein. Das beweist dieses Rezept für Schoko-Schnebälle. Sie sind zwar etwas klebrig in der Herstellung, aber überzeugen total im Geschmack. Am Ende merkt man absolut keinen Unterschied zwischen glutenhaltigen und diesen glutenfreien Plätzchen. 🙂 Außen…
