Granola zum selber machen
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Portionen: 2 Backbleche
Zutaten
  • 125g Sojaflocken (beliebig durch Hafer-, Dinkel- oder andere Flocken zu ersetzen)
  • 30g Leinsamen
  • 50g gepuffter Quinoa
  • 50g gehackte Pistazien
  • 3TL Chiasamen
  • 40g Sesam
  • 40g gepuffter Amaranth
  • 125g glutenfreie ungesüßte Cornflakes
  • 40g Kokosblütenzucker
  • 50ml Sonnenblumenöl
  • 60ml Reissirup
Zubereitung
  1. Als erstes müsst ihr den Backofen auf 150°C Ober- Unterhitze vorheizen.
  2. Anschließend alle trockenen Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
  3. Dann das Öl, den Reissirup und den Kokosblütenzucker unterheben, sodass alle Zutaten gleichmäßig vermischt sind. Als nächstes die Hälfte der Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und für ca. 15-25 min je nach gewünschter Bräune im Backofen bei 150°C trocknen lassen. Das gleiche nochmal mit der anderen Hälfte des Müslis wiederholen.
  4. Jetzt ist das Granola auch schon fertig und kann mit leckerem Joghurt oder einfach so geknabbert werden. In einem luftdichtverschlossenen Gefäß hält sich das Granola mindestens drei bis vier Wochen.
Recipe by Betterwithout at https://betterwithout.de/granola-zum-selbermachen/