Wie viel Gramm Reis für eine Portion?
Als Hauptgericht: 70 – 90g
Als Beilage: 50 – 70g
Reis- Wasserverhältnis 1 : 2,5
Wie viel Kartoffeln für eine Portion?
Als Hauptgericht: 3-4 mittelgroße bis große Kartoffeln
Als Beilage: 2 mittelgroße Kartoffeln
Wie viel Gramm Nudeln für eine Person?
Als Hauptgericht: 80 – 180g
Als Beilage: 60 – 80g
Wie viel Gramm Polenta/ Couscous für eine Person?
Als Hauptgericht: 60 – 90g
Als Beilage: 40-60g
Polenta- Flüssigkeitsverhältnis 1:4
Couscous-Flüssigkeitsverhältnis 1:1
Wie viel Gramm Quinoa für eine Person?
Als Hauptgericht: 50 – 90g
Als Beilage: 30 – 50g
Quinoa- Wasserverhältnis 1:3
No Comments