Banane. Basilikum. Chiasamen. Alles zusammen? Und das soll schmecken? – Ja. Sehr gut sogar 🙂 Es gab eine Zeit, in der sich auf Foodblogs und in Foren, alles um grüne Smoothies gedreht hat. Lange hat es mich nicht besonders interessiert und auch nicht gereizt. Ich…
So frisch und lecker passt die gefüllte Paprika mit Quinoa perfekt zu den sonnigen Tagen in dieser Woche. Ein leichtes Gericht für abends auf der Terrasse oder dem Balkon mit euren Liebsten. Die verschiedenen Aromen wie Chili, Ingwer, Knoblauch und Koriander harmonieren perfekt. Hier…
Heute gibt es gute alte Hausmannskost- betterwithout’s „gluten- und laktosefreier Kartoffelsalat“. Darf auch mal sein und ist gesünder, als man denkt 😉 Zutaten für 3 Portionen gluten- und laktosefreier Kartoffelsalat: 5 große festkochende Kartoffeln 1/2 Salatgurke 1/2 Zwiebel 12 -15 Nürnberger Würstchen ca. 6…
Kürbis eignet sich nicht nur für leckere Hauptspeisen sondern auch für süßen Nachtisch, z.B. als karamellisierter Kürbis. Hört sich zunächst komisch an, schmeckt aber wirklich lecker : ) Vor allem der schon von Haus aus süßliche Butternutkürbis schmeckt hervorragend als Dessert. So ist er…
Bei Kürbis denkt man ja eigentlich immer an Halloween und den Herbst. Allerdings habe ich vor einem Monat ein bisschen gehamstert und mir einen der letzten Hokkaidos geschnappt, ihn dann im Dunklen und Trockenen gelagert und heute hatte ich dann unwahrscheinlich Lust auf Lasagne.…