Wow Leute. Diese leichte Pasta mit Basilikum-Ingwer Pesto kann ich euch einfach nicht vorenthalten. Ich habe sie heute gekocht und war begeistert. Und nach dem Fresskoma von Weihnachten tut ein bisschen Leichtigkeit in der Küche auch gut 😉 Folgende Zutaten braucht ihr für betterwithout’s…
Für betterwithout`s glutenfreie cremige Käsespätzle mit Röstzwiebeln braucht ihr folgende Zutaten (für ca. 3 Portionen): 250g glutenfreies Mehl (betterwithout’s Tipp: Farine von Schär siehe Bild unten >> schmeckt wie normales Weizenmehl) 3 Eier 160ml Wasser 3TL Salz (auch wenn der rohe Teig dann sehr…
Frische Zutaten, einfach und überschaubar, lecker und gut verträglich – Frischer in Sesam panierter Lachs mit gebratenem Mais und gebackenen Süßkartoffeln. In Sesam panierter Lachs: Zutaten für 2 Personen 2 Scheiben frischen Lachs (ca. 3 fingerdick und am besten ohne Haut) ca. 10 EL…
Für 3 Portionen betterwithout’s glutenfreie Spinatgorgonzolasoße mit Kartoffeln braucht ihr folgende Zutaten: ca. 9 mittelgroße festkochende Kartoffeln ½ Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Packung (200-300g) frischer Spinat 1 Flasche Rama Creme Fine (7% Fett und ggfls. laktosefrei) oder Sahne 1 Packung Gorgonzola (gerne auch der…
Süßer Quinoa ist ungewöhnlich. Die meisten von euch werden Quinoa herzhaft z.B. mit Gemüse kennen. Viele vergessen dabei aber, dass man Quinoa genauso gut süß zubereiten kann. Es ist kinderleicht und man braucht nur ganz wenig Zutaten. Für eine Portion Basisvariante süßen Quinoa braucht…