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Sommerliche Erdbeerrolle
Glutenfrei Laktosefrei

Fruchtige Erdbeerrolle

Ein Sommer ohne Erdbeeren für mich nicht vorstellbar. Leider kann ich sie dank meiner Fructoseintoleranz nur in Maßen genießen, obwohl ich das gerne in Massen tun würde. 😉  Wenn ich sie dann aber esse, muss es auch etwas Besonderes sein. Deswegen gibt es heute…

1. Juli 2016
Wildkräuterpesto
Fruktosearm Glutenfrei Laktosefrei

Wildkräuterpesto aus dem Mixer

 Wildkräuter aus Mamas Garten Ich liebe frische Zutaten in der Küche. Vor allem Kräuter geben so viel Aroma und Geschmack in Salaten, Soßen und vielen anderen Gerichten. Letztes Wochenende war ich mal wieder zu Besuch bei meiner Mama in meiner Heimat Ingolstadt. Dort hat…

10. Juni 2016
Glutenfreie Choco Crossies
Glutenfrei Laktosefrei

Schokocrossies selber machen

Schokocrossies das Laster meines Freundes Bevor ich meinen Freund kannte, kannte ich um ehrlich zu sein Schokocrossies nicht einmal. Seitdem allerdings umso besser. 😉 Da dies fast die einzige Süßigkeit ist, die ihm schmeckt, gibt es sie dafür natürlich nicht gerade selten bei uns.…

3. Juni 2016
White Chocolate Macadamia Cookies
Fruktosearm Glutenfrei Laktosefrei

White Chocolate Macadamia Cookies

Unfassbar saftige, geschmacksintensive und auf der Zunge zergehende Cookies gibt es nur mit Gluten, Fruktose, Laktose und Histamin? Nö. 🙂 Das hier ist der Beweis des Gegenteils. Mein White Chocolate Macadamia Cookies Rezept kommt völlig ohne aus. Wer möchte und sie verträgt kann aber…

1. Mai 2016
Glutenfreie Schäfchenkekse
Glutenfrei Laktosefrei

Osterkekse in Schäfchenform

Super süß und super lecker so hab ich mir diese Osterkekse in Schäfchenform vorgestellt. Allerdings kam dann alles anders und das Rezept war mehr schlecht als recht. Dann hieß es improvisieren und den Teig neu mischen. Auch das Dekorieren hat sich als komplizierter herausgestellt als…

22. April 2016