Bei Kürbis denkt man ja eigentlich immer an Halloween und den Herbst. Allerdings habe ich vor einem Monat ein bisschen gehamstert und mir einen der letzten Hokkaidos geschnappt, ihn dann im Dunklen und Trockenen gelagert und heute hatte ich dann unwahrscheinlich Lust auf Lasagne.…
Wow wow wow. Diese Tortellini mit Scampi und Spinat hat mich richtig überzeugt. Ihr braucht folgende Zutaten für 2 Portionen betterwithout’s Tortellini mit Scampi und Spinat: 400g Tortellini mit Füllung eurer Wahl (Ich würde nur kein Fleisch empfehlen) 1 Becher Rama Creme Fine zum…
Eine fruchtige Reispfanne wie diese bietet wunderbare Abwechslung bei glutenfreier Ernährung. Sobald es sich um reine Reisprodukte handelt seid ihr auch immer auf der sicheren Seite bei einer Glutenintoleranz. Ihr könnt eine leckere Reispfanne wie diese also ohne Bedenken zubereiten. Meine Reispfanne mit…
Wer kennt das nicht? Nach einem langen anstrengenden Tag hat man einfach keine Lust mehr auf kochen. Mir geht das zwar um ehrlich zu sein eher selten so, aber doch ab und an 😉 Und für genau solche Tage habe ich immer eine Tütensuppe…
Ein wahrer Geheimtipp unter den Kürbissen ist der Butternut Kürbis. Er eignet sich hervorragend für die Verarbeitung zum Kürbis mit Hackfleischfüllung. Zutaten für den Kürbis mit Hackfleischfüllung für zwei Portionen: 1 Butternut Kürbis (das ist der birnenförmige Kürbis 😉 ) 250gr Hackfleisch (gemischt)…