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Wildkräuterpesto
Fruktosearm Glutenfrei Laktosefrei

Wildkräuterpesto aus dem Mixer

 Wildkräuter aus Mamas Garten Ich liebe frische Zutaten in der Küche. Vor allem Kräuter geben so viel Aroma und Geschmack in Salaten, Soßen und vielen anderen Gerichten. Letztes Wochenende war ich mal wieder zu Besuch bei meiner Mama in meiner Heimat Ingolstadt. Dort hat…

10. Juni 2016
Glutenfreie Choco Crossies
Glutenfrei Laktosefrei

Schokocrossies selber machen

Schokocrossies das Laster meines Freundes Bevor ich meinen Freund kannte, kannte ich um ehrlich zu sein Schokocrossies nicht einmal. Seitdem allerdings umso besser. 😉 Da dies fast die einzige Süßigkeit ist, die ihm schmeckt, gibt es sie dafür natürlich nicht gerade selten bei uns.…

3. Juni 2016
Rhabarber-Himbeer Crumble mit Vanillestreusel
Glutenfrei Laktosefrei

Rhabarber-Himbeer Crumble mit Vanillestreuseln

  Rhabarber erinnert mich persönlich immer an eine sehr gute Freundin. Nein, sie heißt nicht zufällig Barbara sondern auch Sophia 🙂 Sie mag Rhabarber bestimmt auch so gern wie ich, aber das ist nicht der Grund warum ich dabei immer sofort an sie denke. Nein, es…

20. Mai 2016
Parmesanrisotto mit grünem Spargel
Fruktosearm Glutenfrei Laktosefrei

Parmesanrisotto mit grünem Spargel

Dank der Eisheiligen, unter anderem meiner Namenspatronin der „kalten Sophie“, sind die letzten Tage leider eher grau und ungemütlich. Damit mir das Wetter nicht so aufs Gemüt schlägt, brauche ich dafür viel kräftige Farbe auf meinem Teller. Deshalb gibt es heute das Rezept für…

14. Mai 2016
Bananen-Basiilikum Smoothie mit Chiasamen
Fruktosearm Glutenfrei Laktosefrei

Bananen-Basilikum Smoothie mit Chiasamen

Banane. Basilikum. Chiasamen. Alles zusammen? Und das soll schmecken? – Ja. Sehr gut sogar 🙂 Es gab eine Zeit, in der sich auf Foodblogs und in Foren, alles um grüne Smoothies gedreht hat. Lange hat es mich nicht besonders interessiert und auch nicht gereizt. Ich…

1. Mai 2016