Heute gibt es gute alte Hausmannskost- betterwithout’s „gluten- und laktosefreier Kartoffelsalat“. Darf auch mal sein und ist gesünder, als man denkt 😉 Zutaten für 3 Portionen gluten- und laktosefreier Kartoffelsalat: 5 große festkochende Kartoffeln 1/2 Salatgurke 1/2 Zwiebel 12 -15 Nürnberger Würstchen ca. 6…
Kürbis eignet sich nicht nur für leckere Hauptspeisen sondern auch für süßen Nachtisch, z.B. als karamellisierter Kürbis. Hört sich zunächst komisch an, schmeckt aber wirklich lecker : ) Vor allem der schon von Haus aus süßliche Butternutkürbis schmeckt hervorragend als Dessert. So ist er…
Superfood Chiasamen sind voll im Trend. Aber was steckt dahinter? 6 Gründe warum du Chiasamen essen solltest: Chiasamen sind der Boss unter den Samen. Sie liefern mehr als doppelt so viel Eiweiß wie andere Samen und enthalten hohe Mengen an Omega-3-Fettsäuren, Antioxodantien, Calcium, Magnesium,…
Eine fruchtige Reispfanne wie diese bietet wunderbare Abwechslung bei glutenfreier Ernährung. Sobald es sich um reine Reisprodukte handelt seid ihr auch immer auf der sicheren Seite bei einer Glutenintoleranz. Ihr könnt eine leckere Reispfanne wie diese also ohne Bedenken zubereiten. Meine Reispfanne mit…
Wer kennt das nicht? Nach einem langen anstrengenden Tag hat man einfach keine Lust mehr auf kochen. Mir geht das zwar um ehrlich zu sein eher selten so, aber doch ab und an 😉 Und für genau solche Tage habe ich immer eine Tütensuppe…